Ryż z jabłkami jak u mamy

Przepis znalazłam tutaj
http://czytaczka.pinger.pl/m/21196433
Jedyne co zmieniłam to jabłka podusiłam z odrobiną wody i cukru w garnuszku.

Co potrzebujemy:
-100 gr. ryżu (Gosia poleca ten do risotto i taki też użyłam)
-kubek smietany 30% kremówki 200gr.
-200 ml.mleka
-jabłka według uznania u mnie 2 duze i jedno małe
-odrobina cukru i wody


Zaczełam od umycia i obrania jabłek.
Pokroiłam je w drobną kostkę i wrzuciąłm do garnuszka z odrobiną wody posypaąłm cukrem.
Prażyłam do miękkosci i potem na sitku odcedziałm sok który się wytworzył.
Jabłuszka sobie stygły i ociekały a ja wziełam się za ryż.
Ryż wsypałąm do garnka zalałam smietanką i mlekiem i na malutkim ogniu co jakis czas mieszajac gotowałam około pół godziny.
Troszke przestudziałm i jedlismy na drugie sniadanie.
Pycha.
Bardzo polecam

Dla siebie posypałm obficie cynamonem bo uwielbiam

A Tomus i tak dojadał jeszcze z mojego talerza.

Zupka z dynia ,ziemniakami i indykiem.

DYNIA

Szczególnie cenna jest dynia o pomarańczowym miąższu – im kolor miąższu intensywniejszy, tym więcej w nim witamin. Dynie zawierają ich stosunkowo dużo: A, B1, B2, C, PP, ponadto składniki mineralne, zwłaszcza fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez oraz mnóstwo beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Zapobiega ona krzywicy u dzieci, wzmacnia wzrok, chroni przed nowotworami. Wraz z witaminą E wspaniale wpływa na cerę – utrzymuje odpowiednią wilgotność skóry i zwalcza niszczycielskie wolne rodniki.

Dynia bogata jest również w białko. W dodatku nie tuczy! Mimo że to owoc brzuchaty, należy do niskokalorycznych. Dzięki dużej zawartości celulozy pomaga w kuracjach odchudzających. Dynia przyśpiesza przemianę materii, dzięki czemu organizm pozbywa się nagromadzonych tłuszczów. Zawiera także pektyny i kwasy organiczne.

zródło

http://dziecisawazne.pl/wszystko-co-musimy-wiedziec-o-dyni/

Zupka z dyni z ziemniaczkami,jabłuszkiem i indykiem

Składniki:

-kawałek dyni(u nas było około kg i jeszcze troche zostało na deserek)

-dwa ziemniaczki

-kawałek pora

-kawałek selera

-mała pietruszka

-jabłuszko

-mała marchewka(miałam nie dawać po namysle dodałam)

-listek i ziarenko ziela tradycyjnie

-szczypta soli i cukru

i oczywiscie 100 gr.ugotowanego indyka (u mnie na parze)

Dynię obieramy ,wyjmujemy ziarenka i ten miąsz jak watka wywalamy resztę kroimy.

Warzywa myjemy i kroimy ,gotujemy z przyprawami po koniec gotowania dodajemy dynię i jabłko.Gotujemy aż zmieknie.

Wyławiamy przyprawy.

Indyka drobno kroimy i dodajemy do zupki.

Blendujemy i rozlewamy do słoiczków.

Przed podaniem dodajemy masełko.